Colección de cocina
Recetas de cocina India
10 recetas de cocina India en DailyCook.
55 minArroz jeera indioArroz basmati esponjoso perfumado con comino tostado, ghee y especias enteras.
1 h 55 minBiryani indio de polloUn biryani de pollo en capas con muslos tiernos y especiados, arroz basmati esponjoso, cebollas doradas, hierbas y leche con azafrán.
2 h 10 minGulab jamun indioBolitas indias de leche en polvo, doradas y bañadas en almíbar, con aroma de cardamomo y agua de rosas.
1 h 30 minHalwa indio de zanahoriaHalwa de zanahoria de estilo tradicional con leche entera, ghee, cardamomo, anacardos y pasas.
10 minLeche dorada tibia de cúrcuma sin alcoholLeche tibia de cúrcuma endulzada con miel, jengibre, cardamomo, canela y un suave final de pimienta.
20 minMakhana india tostada con hojas de curryMakhana tostada y crujiente con hojas de curry y semillas de mostaza que chisporrotean, lista en unos 20 minutos.
1 h 55 minNaan indio de trigo integralNaan de trigo integral levado con levadura y yogur, con burbujas doradas y una miga suave y flexible.
60 minPalak paneer indioUn curry de espinaca del norte de la India con paneer dorado, especias cálidas y una salsa sedosa de sabor fresco.
2 h 15 minSamosas indias de verduras al hornoSamosas crujientes al horno, rellenas de papas, chícharos, zanahorias y hierbas frescas con especias.
20 minTé masala indioUn fragante té indio con leche, preparado con jengibre, cardamomo, canela, clavo y pimienta negra.
Qué encontrarás en esta colección
Esta colección reúne 10 recetas clasificadas bajo la etiqueta India. Los tipos de comida disponibles incluyen aperitivo, botana, cena, dinner, drink, guarnición y postre, con tiempos totales de 10–135 minutos.
Algunas sugerencias para empezar son Arroz jeera indio, Biryani indio de pollo, y Gulab jamun indio. Utiliza las tarjetas siguientes para comparar los platos y abrir las instrucciones completas.
Cómo usar esta colección
Abre cualquier receta para ajustar el número de porciones, alternar entre medidas métricas y estadounidenses y seguir el método paso a paso. Las páginas también incluyen sustituciones, soluciones para problemas frecuentes y una estimación nutricional.
La etiqueta India es una guía de navegación basada en la tradición, la región o la inspiración declarada de cada receta. La selección representa el catálogo actual de DailyCook y seguirá creciendo a medida que se añadan nuevas recetas.