Coleção de culinária

Receitas da culinária Japonesa

15 receitas da culinária Japonesa no DailyCook.

Tamagoyaki japonês fatiado ao lado de arroz de grão curto cozido no vapor com daikon ralado, nori e gergelim47 minCafé da manhã japonês com tamagoyaki e arroz

Café da manhã ao estilo japonês com tamagoyaki em camadas, arroz de grão curto cozido no vapor, daikon, nori e gergelim.

Chikuzenni japonês com frango, raiz de lótus, bardana, inhame, cenoura, shiitake, konnyaku e ervilhas-tortas em uma tigela de cerâmica1 h 30 minChikuzenni japonês de frango com raízes

Um cozido japonês agridoce de frango macio, raízes terrosas, shiitake e konnyaku.

Donburi japonês de tempurá de legumes com batata-doce, kabocha, berinjela, shiitake e vagens sobre arroz1 h 15 minDonburi japonês de tempurá de legumes

Uma tigela japonesa de arroz coberta com tempurá leve e crocante de legumes e um molho agridoce saboroso sem álcool.

Espinafre japonês com gergelim em uma pequena tigela de cerâmica, coberto com gergelim triturado20 minEspinafre japonês com gergelim

Um acompanhamento japonês clássico de espinafre temperado com gergelim triturado, shoyu e um pouco de açúcar.

Latte quente de hojicha com aveia e uma camada lisa de espuma10 minLatte Japonês sem Álcool de Hojicha com Aveia

Um latte cremoso de aveia, com a profundidade de castanhas e caramelo do chá-verde japonês torrado.

Pequenos quadrados verdes de mochi de matcha levemente polvilhados com fécula de batata em um prato de cerâmica50 minMochi japonês de matcha

Mochi de matcha macio, com sabor terroso de chá e textura macia e elástica.

Onigiri japonês de salmão envolto em nori crocante sobre um prato de cerâmica1 h 10 minOnigiri japonês com salmão cozido

Bolinhos de arroz japoneses recheados com salmão, arroz levemente salgado e nori crocante.

Oyakodon japonês com ovo bem cozido, frango, cebola, cebolinha e nori sobre arroz1 h 10 minOyakodon japonês com ovo bem cozido

Uma reconfortante tigela japonesa de arroz com frango, ovo bem cozido e molho de dashi e shoyu sem álcool.

Pães japoneses de curry dourados, com um pão cortado ao meio mostrando o recheio de curry de carne bovina3 hPães Japoneses de Curry

Pãezinhos dourados ao estilo kare pan, com pão macio, panko crocante e recheio rico de curry japonês de carne bovina.

Pão alto de leite japonês com miolo delicado que se desfaz em fios3 h 45 minPão de leite japonês

Um pão alto e macio como nuvem, feito com tangzhong, manteiga e leite, com a massa bem trabalhada.

Pudim japonês de gergelim preto em uma taça de cerâmica com uma leve cobertura de gergelim4 h 25 minPudim Japonês de Gergelim Preto

Um pudim japonês de leite, de consistência delicada, com gergelim preto, doçura suave e acabamento cinza-carvão aveludado.

Tigela de salada japonesa de macarrão soba com edamame, pepino, cenoura, pimentão vermelho, gergelim e nori30 minSalada japonesa de macarrão soba

Uma salada crocante de soba com molho de gergelim, edamame, legumes coloridos e nori, pronta em 30 minutos.

Copo alto de soda japonesa de yuzu e mel com gelo e uma espiral de casca de yuzu10 minSoda japonesa de yuzu e mel

Uma bebida de yuzu com gás, inspirada no Japão, equilibrada com mel e pronta em 10 minutos.

Sopa de missô japonesa com cubos de tofu, wakame e cebolinha em uma tigela de laca15 minSopa de missô japonesa com tofu e wakame

Uma sopa de missô japonesa leve e saborosa, com tofu, wakame e cebolinha, pronta em 15 minutos.

Prato de yakisoba japonês com repolho, porco, aonori e gengibre em conserva30 minYakisoba Japonês com Repolho e Porco

Macarrão japonês salteado com porco, repolho, legumes crocantes e molho brilhante, salgado e adocicado.

O que você encontrará nesta coleção

Esta coleção reúne 15 receitas classificadas sob o rótulo Japonesa. Os tipos de refeição disponíveis incluem almoço, bebida, café da manhã, dinner, jantar, lanche, side, sobremesa e sopa, com tempos totais de 10–265 minutos.

Algumas sugestões para começar são Café da manhã japonês com tamagoyaki e arroz, Chikuzenni japonês de frango com raízes, e Donburi japonês de tempurá de legumes. Use os cartões abaixo para comparar os pratos e abrir as instruções completas.

Como usar esta coleção

Abra qualquer receita para ajustar o número de porções, alternar entre medidas métricas e americanas e acompanhar o método passo a passo. As páginas também incluem substituições, soluções para problemas comuns e uma estimativa nutricional.

O rótulo Japonesa é um guia de navegação baseado na tradição, na região ou na inspiração declarada de cada receita. A seleção representa o catálogo atual do DailyCook e continuará crescendo à medida que novas receitas forem adicionadas.

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