Coleção de culinária
Receitas da culinária Italiana
15 receitas da culinária Italiana no DailyCook.
1 h e 5 minAipo Braseado com Tomate e Azeitonas VerdesAipo macio braseado em molho concentrado de tomate, com azeitonas verdes, limão e salsinha.
1 h 50 minArancini italianos de muçarelaBolinhos de arroz sicilianos crocantes, com interior saboroso de parmesão e centro de muçarela derretida.
1 h 45 minBiscotti italianos de chocolate e avelãsBiscotti crocantes de chocolate, assados duas vezes, com avelãs torradas, chocolate amargo e raspas de laranja.
1 h 45 minCanelones italianos de ricota e espinafreCanelones de ricota e espinafre assados com molho de tomate, bechamel e parmesão até borbulhar e dourar.
1 h 50 minCannoli italianos de ricota e laranjaCannoli caseiros ao estilo siciliano, com casquinhas crocantes e recheio vibrante de ricota com laranja.
3 h 55 minFocaccia italiana com azeitonasFocaccia dourada com base crocante, miolo aerado, alecrim e azeitonas verdes em salmoura.
1 h 25 minFrango italiano braseado com tomate e azeitonasFrango à italiana braseado em uma só panela, com tomates, azeitonas verdes, alecrim e molho saboroso brilhante.
50 minFuncho italiano assado com parmesãoFuncho branqueado assado com azeite, alho, farinha de rosca e Parmigiano-Reggiano até ficar macio e dourado.
1 h 35 minNhoque Italiano de Batata com Manteiga Dourada e SálviaNhoques caseiros e macios de batata, misturados com sálvia crocante, manteiga dourada e parmesão.
45 minPanzanella italianaUma salada toscana suculenta de pão, com tomates maduros, pepino, manjericão e um molho vibrante de vinagre de vinho tinto.
2 h 20 minParmigiana italiana de berinjelaUma parmigiana de berinjela clássica ao estilo italiano, com berinjela macia sem empanar, tomate, muçarela, Parmigiano-Reggiano e manjericão.
1 h 40 minRibollita italianaUma sopa toscana espessa de feijão-branco, folhas de inverno, legumes e pão, que volta a ferver suavemente para ganhar uma textura encorpada, perfeita para comer de colher.
1 h 10 minRisoto italiano de abóboraUm risoto italiano cremoso de abóbora com sálvia, manteiga e Parmigiano Reggiano
1 h 45 minTaralli italianos com sementes de funchoAnéis crocantes ao estilo da Puglia, com sementes de funcho, azeite e o característico processo de fervura seguido de forno.
45 minTiramisù italianoUm tiramisù italiano rápido e sem álcool, com gemas cozidas, creme de mascarpone, espresso e cacau.
O que você encontrará nesta coleção
Esta coleção reúne 15 receitas classificadas sob o rótulo Italiana. Os tipos de refeição disponíveis incluem acompanhamento, almoço, aperitivo, dinner, jantar, petisco e sobremesa, com tempos totais de 45–235 minutos.
Algumas sugestões para começar são Aipo Braseado com Tomate e Azeitonas Verdes, Arancini italianos de muçarela, e Biscotti italianos de chocolate e avelãs. Use os cartões abaixo para comparar os pratos e abrir as instruções completas.
Como usar esta coleção
Abra qualquer receita para ajustar o número de porções, alternar entre medidas métricas e americanas e acompanhar o método passo a passo. As páginas também incluem substituições, soluções para problemas comuns e uma estimativa nutricional.
O rótulo Italiana é um guia de navegação baseado na tradição, na região ou na inspiração declarada de cada receita. A seleção representa o catálogo atual do DailyCook e continuará crescendo à medida que novas receitas forem adicionadas.